Im Jahre 1673 eröffnete in der Freien Hansestadt Bremen das erste deutsche Kaffeehaus. Wer diese Lokalität aufsuchte, der konnte koffeinhaltige Heißgetränke, Gemüsesuppen¹ und Schokoladenmilch bestellen. Hingegen süßes Backwerk hatte der Wirt Jan Jantz van Huesden nicht auf seiner Menükarte stehen. Kein Wunder, schließlich wollte der Niederländer gewöhnliche Bürger in seine Cafeteria locken. Und selbst das […]
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